Tomatoes Cherry Asados

Source: https://www.chopchopfamily.org/recipe/roasted-cherry-tomatoes/

Nosotros odiamos, odiamos, odiamos compararlos con caramelos, porque honestamente estos tomates son mucho mejores, puesto que son dulces, pequeños y es difícil dejar de comerlos. Si no te los devoras todos, los puedes agregar a muchos platillos diferentes: pastas, un emparedado, una ensalada o tu omelet favorito.

kitchen gear

  • Tazón grande
  • Cucharas medidoras
  • Cuchara, para mezclar
  • Charola para hornear con orilla
  • Agarraderas para olla
  • Espátula resistente al calor

Ingredients

 

  • 2 pintas (4 tazas) de tomates cherry
  • 1⁄2 cucharadita de sal kosher
  • 1⁄4 cucharadita de pimienta negra

Instructions

 

  • Enciende el horno y prográmalo a una temperatura de 425 grados.
  • Coloca todos los ingredientes en el tazón y mezcla bien.
  • Pon la mezcla sobre la charola para hornear y espárcela en forma uniforme.
  • Cuando la temperatura del horno haya alcanzado 425 grados, coloca la charola para hornear dentro del horno y asa hasta que los tomates estén arrugados y comiencen a dorarse, como 30 minutos. Sirve inmediatamente. 

Notes

Ponlo Encima

Agrega 2 cucharadas de hierbas frescas picadas, como albahaca, perejil o cilantro al final. 

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