Ésta es una comida con pollo súper fácil pero muy sabrosa para una gran cena, pero también amamos llevarnos las sobras frías para el almuerzo. Aunque sugerimos piernas y muslos, tú puedes usar cualquier corte de pollo que desees. Si quieres ir adelantando la cena de mañana, coloca todos los ingredientes en una bolsa sellada y refrigera durante la noche.
kitchen gear
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Tazón grande
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Cucharas medidoras
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Taza medidora
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Cuchara, para mezclar
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Charola para hornear con orilla
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Agarraderas para olla
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Espátula or pinzas
Ingredients
- 8 piernas o muslos de pollo, o una combinación de ambos
- 1⁄4 taza de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de romero seco o 2 cucharadas romero fresco picado
- 1⁄2 cucharadita de sal kosher
Instructions
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Enciende el horno y prográmalo a una temperatura de 425 grados.
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Coloca todos los ingredientes en el tazón y mezcla bien. Cubre y refrigera hasta 2 días o continúa con la receta inmediatamente.
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Esparce los contenidos del tazón en la charola para hornear, asegurándote de que las piezas de pollo queden en una sola capa, sin encimarse unas sobre otras.
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Cuando la temperatura del horno haya alcanzado 425 grados, coloca la charola para hornear con cuidado dentro del horno y asa hasta que el pollo esté bien marrón y crujiente, de 45 minutos a 1 hora. Sirve inmediatamente, o cubre y refrigera hasta por 3 días.
Notes
O También
¿No tienes romero? ¡No hay problema! Prueba con 2 cucharaditas de estragón seco, tomillo, albahaca o mejorana.
