Si tú sólo has probado la coliflor hervida o cocinada al vapor, entonces te sorprenderá y encantará probarla asada. En vez de ser blanca, suave y con sabor similar a una col, se volverá dorada, crujiente y súper dulce en el horno.
kitchen gear
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Tabla para picar
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Cuchillo afilado (se necesita adulto)
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Tazón para mezclar
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Charola para hornear con orilla
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Cucharas medidoras
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Cuchara, para mezclar
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Agarraderas para olla
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Ingredients
- 1 cabeza de coliflor, sin corazón, cortada en racimos
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1⁄2 cucharadita de pimienta negra
Instructions
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Enciende el horno y prográmalo a una temperatura de 425 grados.
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Coloca todos los ingredientes en el tazón y mezcla bien.
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Pon la mezcla sobre la charola para hornear y espárcela en forma uniforme.
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Cuando la temperatura del horno haya alcanzado 425 grados, coloca la charola para hornear dentro del horno y cocina hasta que la coli or esté marrón dorado, como 30 minutos.
