El tahini es un ingrediente interesante. Incluso si te agradan las semillas de sésamo (o ajonjolí), puede que no te agrade el sabor del tahini por sí solo: algunas personas encuentran amargo su sabor mientras que otros lo encuentran con sabor a nueces. Pero no permitas que eso te detenga de preparar éste aderezo acidito y cremoso. Nosotros lo comemos en ensaladas todo el tiempo, pero también es excelente rociado sobre vegetales, pollo o carne a la parrilla y frijoles.
kitchen gear
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Taza medidora
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Frasco con tapa o tazón pequeño
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Cucharas medidoras
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Tenedor o batidor de globo
Ingredients
- 1⁄2 taza de Tahini (semillas de sésamo o ajonjolí en pasta)
- 1⁄4 taza de agua
- 1⁄2 taza de jugo fresco de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva o de canola
Instructions
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Coloca todos los ingredientes en el frasco, coloca la tapa con firmeza y agita, agita, agita.
Notes
¡Hazlo Elegante!
Añade 1 diente de ajo finamente picado y/o 1 cucharada de salsa de soya (soja) baja en sodio.
Añade 1 diente de ajo finamente picado y/o 1 cucharada de salsa de soya (soja) baja en sodio.
